Овсяноблин
Ингредиенты:
- Овсянка 4 ст.л.
- Молоко (или вода) 4 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты. Дать постоять 5 минут.
Хорошо прогреть а/п сковороду, чуть смазать маслом. Ложкой выложить тесто и равномерно распределить по площади сковороды.
Жарить на среднем огне под крышкой 2 минуты. Перевернуть и также пожарить вторую сторону.
Овсяноблин — это база, которая требует вкусной начинки.
Например, вы можете промазать блин творожным сыром, выложить полосочку красной рыбки и огурец.
Можно ещё на сковородке выложить на блин натёртый сыр, томлёный помидор или скрембл.
А если хочется сладенького, смажьте блин ореховой пастой и выложите, нарезанный кружочками, банан.
Или растопите на водяной бане (или в мк печи) горький шоколад, смажьте блинчик и остудите.
Не забудьте во всех этих случаях, следить блин на пополам.