Секреты вдохновения в каждом блюде: гармония с собой, забота о здоровье и любовь к активному образу жизни!

Ингредиенты:

• Лаваш армянский бездрожжевой 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Творог 350 г
• Крахмал 2 ст.л.
• Замороженная вишня 300 г
• Сахар или сахзам я добавила 2 ст.л. сахара
• Сахарная пудра

Способ приготовления:

Творог, белок яйца, крахмал и подсластитель смешать и взбить блендером до кремообразной текстуры.

Расстелить лаваш на столе и намазать равномерным слоем творожную массу.

Далее выложить ягодки (присыпать сахарной пудрой, по желанию) и завернуть лаваш в рулет.

Смазать рулет желтком.

Выпекать в духовке 25 минут при температуре 180 град.

Примечание от автора: Крахмал я использовала обычный картофельный, а к ягодам добавила ещё 50 г замороженной черники. Сахарной пудрой можно посыпать пирог сверху для красоты, но я просто присыпала пудрой ягодки, чтобы не кислили (см.видео)